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vineri, 20 ianuarie 2017

Pofta buna !

Codornices en escabeche
El escabeche es un método de conservación de alimentos de muy antiguo, y consiste en un precocinado mediante agua, vinagre, vino, aceite, laurel y pimienta... Se puede hacer escabeche de carne, pescados, vegetales...  Cuando en el Desafío en la cocina nuest...
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